Sol : limoneux graveleux Méthode de culture : taille guyot, sol enherbé et travaillé par alternance, effeuillage.
Une belle couleur rouge cerise intense. Nez : puissant mêlant les arômes de fruits rouges. Bouche : très fruité, il surprend par la pureté du fruit et des arômes de cerise noire. Étonnante persistance aromatique. Bref, un authentique vin de raisins mûrs bien vinifiés. Accord met/vin : vin gourmand à découvrir en apéritif, avec une salade, se déguste bien sur des viandes blanches, rôti de bœuf.