Sol : limoneux graveleux Méthode de culture : taille guyot, sol enherbé et travaillé par alternance, effeuillage.
Une belle couleur rouge cerise intense. Nez : puissant mêlant la mure et le cassis. Bouche : très fruité, tout en finesse et en élégance, s’achève sur des tanins soyeux et goûteux. Accord met/vin : vin gourmand à découvrir sur des viandes blanches, confit de canard, fromages.