EARL DES VIGNOBLES PELLE Plaisir Fruite White 2021 Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire
Description
Viticulture
Encépagement – Géologie Cépages : 100% Sauvignon Sol : Argileux-Limono-Sableux Superficie du Château de Jayle : 1.5 hectares
Vinification
Vendanges Date de récolte : 14/09/2022 Type de récolte : Vendange mécanique Vinification – Elevage Méthode : Vinifié et élevé en cuve. Fermentation : fermentation alcoolique maintenue entre 13°c et 16°c.
Wine aging
Elevage : en cuve inox
Vintage details
robe claire et limpide et grande fraîcheur.
Tasting notes
Derrière sa robe claire et limpide se révèlent, au nez des arômes d’ananas, de pamplemousse et des notes épicées. Il s’en dégage une impression de grande fraîcheur. En bouche, on décèle des arômes de fruits comme l’ananas, aussi des arômes acidulés et des notes vanillées. Savourez ce Plaisir Fruité bien frais quel qu’en soit le moment de la journée.