Vintages
Package
Country
France, Bordeaux
Geo Indication
Côtes de Bordeaux AOC-AOP
Grapes
Merlot N (80%)
Cabernet Sauvignon N (10%)
Cabernet Franc N (10%)
Chemical analysis
ABV: 13.5%
RS: 1 g/l
pH: 3.49
Closure type
Natural сork
Recommended retail price
EUR 10
CHÂTEAU LA CLYDE Red 2017 Côtes de Bordeaux
Red
Score WWL
Description
Viticulture
Travaillées comme un grand jardin nos parcelles ont obtenu la certification BIO en 2021 et BIO-DYNAMIE en 2022
Vinification
La fermentation alcoolique commence sous l’action des levures indigènes On ménage et respecte la vendange. Écoulage gravitaire pressurage modéré
Wine aging
Élevage en cuve inox
Vintage details
Bonne année
Tasting notes
Souple , léger et fruité
Reviews
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Awards
2021
Hong Kong IWSC
Silver
“Paolo BASSO : Nez intense de cerises noires, poivre noir, note de bois vert, feuilles de lierre. Bouche tendue, style droit, milieu de bouche de beau volume, des tanins fermes , un peu secs, finale moyenne. Très bon.”
Serving suggestions
Food pairings
Chocolate, Lamb, Dessert, Beef, Blue cheeses
Serving temperature
18°C
Nutrition declaration
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Certificates
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Responsible consumption
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