Jahrgänge
Paket
Land
Frankreich, Champagne
Geo-Angabe
Champagne AOC-AOP
Trauben
Pinot Noir N (60%)
Chardonnay B (40%)
Chemische Analyse
ABV: 12%
RS: 6 g/l
Mailly Grand Cru L'Intemporelle Weiß 2013 Champagne
Schaumwein - Weiß - Herb
Beschreibung
Weinbereitung
Manuelle Pflückung, Ganztraubenpressung. Alkoholische Gärung bei 15°C und biologischer Säureabbau in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Ausbau auf Latten in traditionellen Kreidekellern.
Geschmacksnoten
Nuancenreiche Geschmacksschichten verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche ästhetische Eleganz. Blumige Noten, verwoben mit saftigen weißen Früchten und Zitrusschalen, verdeutlichen die aufkeimende Reife des Jahrgangs vor einem frühlingshaften Hintergrund. Auf eine cremige Mousse folgt ein seidiger Gaumen, der lebendige Zitrusfrüchte bis hin zu einem funkelnden, salzigen und kalkigen Abgang liefert.
Rezensionen
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Auszeichnungen
“Intemporelle, Timeless, Zeitlos, Tijdloze, Intemporal, Atemporali… L’Intemporelle ist eine magische Mischung aus Früchten aus sorgfältig ausgewählten Parzellen, hergestellt in einem verführerischen, ausgewogenen Stil.”
Serviervorschläge
Speisenempfehlungen
Obst, Meeresfrüchte
Nährwertdeklaration
Es gibt noch keine Nährwertdeklaration
Zertifikate
Es liegen noch keine Zertifikate vor
Verantwortungsvoller Konsum
Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum