Jahrgänge
Paket
Land
Frankreich, Burgundy
Geo-Angabe
Viré-Clessé AOC-AOP
Trauben
Chardonnay B (100%)
Chemische Analyse
ABV: 13%
Domaine Rijckaert L'Epinet Weiß 2019 Viré-Clessé
Weiß
Beschreibung
Weinbau
Kalkhaltiger Lehmboden.
Weinbereitung
Nach natürlicher Gärung in Eichenfässern ohne Temperaturkontrolle.
Weinalterung
Der Wein reift 11-13 Monate in alten französischen Eichenfässern.
Vintage-Details
Lagerfähigkeit 5-8 Jahre.
Geschmacksnoten
Wein von brillanter blassgelber Farbe. Der Geschmack des Weins ist weich, gut strukturiert, mit spürbarer Mineralität, zarten Fruchtnoten und würziger Bitterkeit in einem trockenen, langen Nachgeschmack. Das raffinierte Aroma des Weins ist erfüllt von Anklängen von weißem Pfirsich, gelber Birne, Zitrusfrüchten und Wiesenkräutern.
Rezensionen
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Auszeichnungen
“Domaine Rijckaert, Vire-Clesse "L'Epinet" - eleganter, weicher, gut strukturierter Wein.”
Serviervorschläge
Speisenempfehlungen
Meeresfrüchte, Hartkäse, Hähnchen
Serviertemperatur
12°C – 14°C
Nährwertdeklaration
Es gibt noch keine Nährwertdeklaration
Zertifikate
Es liegen noch keine Zertifikate vor
Verantwortungsvoller Konsum
Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum