Jahrgänge
Paket
Land
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Geo-Angabe
Pays d'Oc IGP
Trauben
Syrah
Mourvèdre N
Grenache
Chemische Analyse
ABV: 13%
RS: 0.54 g/l
TH₂: 3.25 g/l
pH-Wert: 3.36
Verschlusstyp
Naturkork
Empfohlener Verkaufspreis
EUR 9.9
Château Capion LES FANTAISIES DE CAPION Rosé 2019 Pays d'Oc
Rosé
Beschreibung
Weinbereitung
Getrennte Zubereitung der Rebsorten im thermoregulierten Edelstahltank. Kaltstandzeit, Vorklären und Beginn der alkoholischen Gärung zwischen 16° und 18°C
Weinalterung
5 Monate im thermoregulierten Edel- stahltank.
Vintage-Details
Handlese in kleine Leseboxen. Erste Kontrolle der Trauben am Rebstock. Das Lesegut wird in der Kühlkammer gela- gert. Ganztraubenpressung. Erntedatum vom 5. bis 8. September 2019.
Geschmacksnoten
Blasses lachsfarbenes Kleid. Eine fruchtige Nase mit Noten von englischen Drops. Eine herrliche Frische am Gaumen mit Noten von kleinen roten Früchten. Wir empfehlen den Wein zum Aperitif, leichten Sommersalat, Schweinskotelett oder hellen gegrillten Fleisch.
Rezensionen
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Auszeichnungen
“-”
Serviervorschläge
Speisenempfehlungen
Grill
Serviertemperatur
9°C – 12°C
Nährwertdeklaration
Es gibt noch keine Nährwertdeklaration
Zertifikate
Es liegen noch keine Zertifikate vor
Verantwortungsvoller Konsum
Es gibt noch keinen verantwortungsvollen Konsum